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新华网重庆教育频道5月23日电 学前儿童早餐吃什么最营养？食谱搭配怎么才健康？今日上午，中国学前教育研讨会2017第十届全国学前儿童健康教育学术研讨会分会场在渝北庆龄幼儿园举行，来自全国94个幼儿园的代表和庆龄幼儿园师生参加了活动。
活动开始前，渝北庆龄幼儿园的老师们，分小组带领各幼儿园代表，参观了学生教室、室外活动场所、学生食堂等区域，介绍了各场地的应用以及学校的日常管理，展示了学校的校园环境。
参观幼儿园环境。新华网发（黄海波摄）
随着广播《春晓》背景音乐响起，庆龄幼儿园大班、中班的孩子，集中在幼儿园的操场上开始做“球操”，孩子们跟着老师的口令，熟练的完成各项动作，引得现场参观老师拍手称好。
孩子们操场跳起了“球操”。新华网发（黄海波 摄）
学术交流会上，渝北庆龄幼儿园园长邓雪梅从研讨学生食谱、食品安全保障、孩子用餐习惯、个人卫生等方面的做法做了分享。她介绍说，幼儿园立足解决幼儿培养现实问题，一直在探索食育体系，培养健康小主人。
渝北庆龄幼儿园园长邓雪梅做经验分享。新华网发（黄海波 摄）
邓雪梅强调，幼儿园要强化食堂管理，科学制定食谱，打造食育优质基地，才能扩大学校社会影响力，走出去。她认为，要做好优质教育，需要从优雅的办学环境、优质的管理、优质的课程与优化的评价这四个方面去努力。
在食育课《我的早餐吃什么》上，老师让孩子们分享自己的早餐食物，如何将食品分类，哪一些食品少吃，同学们都踊跃回答。幼儿园的保健医生，还给孩子们带来了健康知识，帮助孩子们吃健康食物，科学成长。
孩子们分享自己的早餐食谱。新华网发（黄海波 摄）
“庆龄幼儿园给我的第一印象是特别有想法，每个班都有自己的特色活动。”来自浙江省乐清市教育局教研室成员叶旭丹说，幼儿园面积小但格局合理精致，有限的空间得到了很大利用。
在操场上快乐地玩耍。新华网发（黄海波摄）
杭州市人民政府机关幼儿园夏雪丽老师表示，渝北庆龄幼儿园从孩子的视角出发，以孩子的角度考虑问题，是此次交流会最大的感触。今后在教育环节不要浮于表面，要每一点都落到实处。（黄海波）
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