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滨海高新网讯 11月2日下午，由区市场监督管理局指导，区食品药械安全协会主办，北京理工大学珠海分校协办的《食品安全舆情应对》培训班在北理工图书馆报告厅举行，区市场监督管理局、食药执法监察大队相关负责同志，协会各会员单位中高层管理人员，食品生产及经营单位相关负责同志等约130人参加了培训。培训内容包括:《食物中毒的防范及餐饮业明厨亮灶、食品安全保险的宣贯》《食品安全风险管理在生产中的实际应用》《食品安全舆情应对》。会上，区市场监管局食药执法监察大队大队长曹小丽结合经典的案例、浅显的道理，讲解了食物中毒的防范，餐饮业明厨亮灶的要求，以及食品安全保险的必要性。元朗公司品控经理李凤笑结合本公司的品质控制管理经验向参会人员分享了食品安全风险管理在生产中的实际应用。北京理工大学珠海学院食品科学与工程系系主任甘露箐博士，结合新媒体时代，精心讲解了食品安全与舆情应对的知识。会后，参会人员纷纷表示，本次培训课程安排通俗易懂，指导性强，可操作性高，是行业加强管理、提升能力的及时雨，受益匪浅，并对协会的安排表示感谢。
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