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【国际新闻】
1）根据凯度消费者指数最新数据显示，英国在截至3月27日为止的12个星期里，猪肉的销售量出现了一定的增长。
2）巴西-波多黎各开放市场，允许产自于巴西的猪肉进入国内。该国施行的是和美国相同的卫生法律，而美国已经敞开大门准许巴西生产的猪肉进口。
3）根据巴西农业情报中心的统计报告显示，进入2016年以来，生猪和家禽的生产成本首次出现下降。这一次下降是由饲料价格下跌所导致的（在此期间饲料价格下降了4.57%）。
4）预测显示在接下来的几个月之中英国国内猪肉生产量增长依然会超出需求的增长。通过减少猪肉进口量、增加出口量来改善贸易平衡状况可能会减轻供求关系不平衡的情况。
5）俄罗斯猪肉价格经历了几个星期前的低迷之后正在恢复。价格下跌最主要的原因是大斋节导致市场需求量的减少。此外全国境内都呈现出一种减少消费的趋势。而气温则逐步上升，人们又重新开始更多地购买猪肉了。
6）丹麦(Denmark)2016年第一季度生猪数量相比去年同期水平略微下降。生猪总数为1240万头，下降1%。这是自2011年以来畜群规模总数下降的第一次。说明丹麦猪群的合理化，伴随潜在的紧缩供应并支持价格上涨。外加用于育种的小母猪数量增长7%，有可能表明生产商正拖延生产服务，进一步试图紧缩供应。
7）上一周美国猪肉价格在连续下跌数周之后，出现了第一次回升，瘦肉价格达到了70美分/磅，之前一直以65美分左右交易。我们预计在接下来的几周内瘦肉价格将会达到80美分。
8）4月份下半个月葡萄牙的猪肉价格缓慢的增长，上市的生猪数量增加，生猪的屠宰重有略微下降。尽管，猪肉价格上涨属于每年这个时期的正常现象，但是，专家预测在接下来的一周猪肉的价格还会继续上涨。
9）西班牙猪肉市场以及猪价都有所缓和，但是意大利的市场有所不同，两周前一轮巨大的动荡过后，生猪产业的猪肉包装厂与养殖户间依然没有达成协议，导致猪价进一步的下滑。目前，意大利市场上对小猪的需求量猛增，买家也准备好为购买这类生猪付出高额的成本。
10）愿意“以高价购买不论何种质量猪肉”的中国买家突然停止收购，令越南生猪价格应声暴跌，让当地养殖者措手不及。
11）加拿大食品检验局将会修改从2014年2月起实施至今的紧急运输协定，修改条例从星期一开始生效。在条例修改后，运输猪只的车辆将被要求在美国境内进行清洁后再返回加拿大。
12）美国食品和药物管理局（FDA）在最新公布的2014-2015年零售猪肉临时报告中指出美国食品中的沙门氏菌含量持续降低，美国零售猪肉中的沙门氏菌水平降到2002年以来最低
13）美国农业部在5月份供需报告中调低了南美大豆产量预测数据，但是降幅小于南美本地分析机构的预测，意味着今后美国农业部可能会进一步下调产量预测数据，为看涨的投资者提供短期做多的机会。
【国际技术】
1）美国伊利诺伊大学香槟分校的科研人员对比了两种不同的免疫接种方式对控制PEDv的效果发现，口服免疫（新生小猪肠道和肠道内容物）的效果比疫苗免疫（不经过肠道的免疫）更好，尤其是体现在奶水里面的抗病毒中和抗体水平。
2）美国农业部(USDA)宣布将提供600万美元进行解决耐药性（AMR）问题的研究。通过耐药性行动方案，美国农业部正引领民众更好的理解耐药性是如何发展的，寻找抗生素的替代品，用实际行动教育民众减少抗生素的使用量。
3）两组同窝小猪断奶阶段之后被分养于两个猪舍，采用一种标准的玉米豆粕日粮自由采食，自由饮水。0周时（72-75磅体重），给一栋猪舍的青年母猪接种PRRS野毒（PRRSV+），而另一栋猪舍的青年母猪注射生理盐水（PRRSV-）。经证实，整个研究过程中PRRSV+青年母猪均保持PRRS病毒阳性，PRRSV-青年母猪均保持阴性。研究中未报导任何死亡和其它感染的情况。
4）电脑断层摄影术(CT扫描)不用解剖身体就能产生内部的图像。CT扫描可以观察动物身体内部并获取每块组织的厚度、区域和体积。它是一项非侵入性和非破坏性的技术，能够研究个体动物在不同生长时期内的胴体组成发展。
【国际企业】
1）根据ISN，德国排名前10的屠宰企业屠宰了4510万头，占全国总屠宰量的75.09%，较2014年增加了1%。Tönnies、 Vion 、 Westfleisch这排名前3的屠宰企业占了55%。
2）2016年4月29日转，芬兰食品集团Atria公司把它在爱沙尼亚(Estonia)西北部的Linnam?e养猪场卖给当地的ABC Projektijuhtimine公司。
责任编辑：宋美丽
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